東京製菓学校

「プロ」を育てる「プロの学校」

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イベント開催日
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イベント詳細

カジュアル体験DAY【洋菓子コース】

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東京製菓学校 カジュアル体験DAY【洋菓子コース】

カジュアル体験DAYは、希望制で施設見学もご用意。「つくるのも楽しみたいし、学校のいろんな面も見てみたい…」という欲張りなご要望にお応えしたオススメイベントです。

【メニュー】
☆3種の焼き菓子セット☆
マドレーヌ、ブールドネージュ、絞りクッキーの3種類の本格的な焼き菓子を生地づくりからしっかり学べます。かわいいパッケージに詰め合わせてお持ち帰りください!

※初心者でも大丈夫、道具もエプロンもご用意。手ぶらでOK!
本格的なお菓子・パンづくりを楽しんでください♪
★2025年6月から総合型選抜エントリー開始!体験入学・オーキャンでエントリー資格が得られます!

カジュアル体験DAY【和菓子コース】

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東京製菓学校 カジュアル体験DAY【和菓子コース】

カジュアル体験DAYは、希望制で施設見学もご用意。「つくるのも楽しみたいし、学校のいろんな面も見てみたい…」という欲張りなご要望にお応えしたオススメイベントです。

【メニュー】
☆季節の上生菓子|夏菊☆
秋のイメージがある菊ですが、じつは初夏から咲く品種も。そんな夏に咲く菊をモチーフに、花びらを繊細に表現していきます。

☆季節の上生菓子|雨上がり☆
雨上がりに咲く色とりどりの紫陽花をイメージ。練切でカサを表現し、みずみずしい花を添えて仕上げます。

※初心者でも大丈夫、道具もエプロンもご用意。手ぶらでOK!
本格的なお菓子・パンづくりを楽しんでください♪
★2025年6月から総合型選抜エントリー開始!体験入学・オーキャンでエントリー資格が得られます!

カジュアル体験DAY【パンコース】

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東京製菓学校 カジュアル体験DAY【パンコース】

カジュアル体験DAYは、希望制で施設見学もご用意。「つくるのも楽しみたいし、学校のいろんな面も見てみたい…」という欲張りなご要望にお応えしたオススメイベントです。

【メニュー】
☆ウインナーロール☆
ウインナーを丸ごと1本ぜいたくに使った、みんな大好き調理パン。焼きたてのおいしさには絶対の自信あり!

☆アールグレイ・オランジェ☆
サックサクのデニッシュ生地にアールグレイ・クリーム、さらにフレッシュオレンジをトッピング。紅茶の香りとオレンジの酸味がベストマッチ!

※初心者でも大丈夫、道具もエプロンもご用意。手ぶらでOK!
本格的なお菓子・パンづくりを楽しんでください♪
★2025年6月から総合型選抜エントリー開始!体験入学・オーキャンでエントリー資格が得られます!

じっくり体験DAY【洋菓子コース】

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東京製菓学校 じっくり体験DAY【洋菓子コース】

他の学校ではなかなかできない「仕込みから仕上げまで」すべての日程を体験できる180分のスペシャルイベント!じっくり、たっぷりと東京製菓学校を体感してください!

【メニュー】
☆フルーツタルト☆
サクサクのタルト生地&アーモンドクリームで焼き上げるタルト。フランボワーズジャムとマスカルポーネクリーム、フルーツやお花のチョコレートを飾って、かわいい仕上がりに!

☆アメ細工デモンストレーション☆
パティシエの世界大会などで注目を集めるお菓子の芸術・アメ細工。なかなかお目にかかれないプロの技を先生が披露してくれる、人気のデモンストレーションをその目で!

※初心者でも大丈夫、道具もエプロンもご用意。手ぶらでOK!
本格的なお菓子・パンづくりを楽しんでください♪
★総合型選抜エントリーも受付中!体験入学・オーキャンでエントリー資格が得られます!

じっくり体験DAY【和菓子コース】

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東京製菓学校 じっくり体験DAY【和菓子コース】

他の学校ではなかなかできない「仕込みから仕上げまで」すべての日程を体験できる180分のスペシャルイベント!じっくり、たっぷりと東京製菓学校を体感してください!

【メニュー】
☆だんごア・ラ・カルト☆
定番のおだんごを、みたらしや餡、いちご餡、磯辺など、さまざまなバリエーションで。搗きたてのおだんごは、うるち米の香り豊かで柔らかく、おいしさはまさに感動モノ!

☆季節の上生菓子|朝顔☆
夏の風物詩として親しまれている朝顔の花を“朝露”を感じるみずみずしいデザインに仕上げます。涼しげに彩る手づくりの上生菓子にチャレンジしましょう。

『学生による上生菓子デモ』
学生たちが日々の実習で磨き上げた技術を、みなさんの目の前でお披露目。上生菓子づくりのデモンストレーションを、しっかりお見せします。

※初心者でも大丈夫、道具もエプロンもご用意。手ぶらでOK!
本格的なお菓子・パンづくりを楽しんでください♪
★総合型選抜エントリーも受付中!体験入学・オーキャンでエントリー資格が得られます!

じっくり体験DAY【パンコース】

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東京製菓学校 じっくり体験DAY【パンコース】

他の学校ではなかなかできない「仕込みから仕上げまで」すべての日程を体験できる180分のスペシャルイベント!じっくり、たっぷりと東京製菓学校を体感してください!

【メニュー】
☆焼きチーズカレー☆
油で揚げないヘルシーなカレーパン。チーズをトッピングして仕上げます。スパイシーなカレーとまろやかチーズの相性は抜群!

☆玄米カンパーニュ☆
定番のフランスの田舎パン(パン・ド・カンパーニュ)に玄米と米粉を練り込んで、歯切れの良い食感に仕上げたヘルシーな一品。本校自慢の石窯で焼き上げます!

☆パッション・エ・ショコラ☆
エキゾチックなパッションクリームとチョコレートのハーモニーがおいしいデニッシュ。手づくり&焼きたてならではのサクサク食感もご堪能ください!

『石窯体験』
本校パン科ならではの、自慢の設備が石窯。ヨーロッパから職人を招いてつくり上げた、他校ではお目にかかれない本格的な石窯でのパン焼き体験をぜひご堪能ください。

※初心者でも大丈夫、道具もエプロンもご用意。手ぶらでOK!
本格的なお菓子・パンづくりを楽しんでください♪
★総合型選抜エントリーも受付中!体験入学・オーキャンでエントリー資格が得られます!

カジュアル体験DAY【洋菓子コース】

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東京製菓学校 カジュアル体験DAY【洋菓子コース】

カジュアル体験DAYは、希望制で施設見学もご用意。「つくるのも楽しみたいし、学校のいろんな面も見てみたい…」という欲張りなご要望にお応えしたオススメイベントです。

【メニュー】
☆クッキー缶☆
絞りや型抜きなどのクッキーを、生地からつくっていきます。製法の違いで見た目も味も変わる手づくりクッキー。できあがりは缶に入れてお持ち帰り!

※初心者でも大丈夫、道具もエプロンもご用意。手ぶらでOK!
本格的なお菓子・パンづくりを楽しんでください♪
★総合型選抜エントリーも受付中!体験入学・オーキャンでエントリー資格が得られます!

カジュアル体験DAY【和菓子コース】

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東京製菓学校 カジュアル体験DAY【和菓子コース】

カジュアル体験DAYは、希望制で施設見学もご用意。「つくるのも楽しみたいし、学校のいろんな面も見てみたい…」という欲張りなご要望にお応えしたオススメイベントです。

【メニュー】
☆季節の上生菓子|ひまわり☆
暑い夏の陽ざしを受けて元気に咲くひまわりの花を、上生菓子で。「丸棒」という専用の道具で、1枚ずつ花びらを細工していきます。大きさやバランスを整え、美しく仕上げましょう。

☆季節の上生菓子|イルカ☆
海面から優雅にジャンプした瞬間のイルカを表現した、初夏の上生菓子。“はりぼかし”という技法を用いた、美しいグラデーションがポイント!

※初心者でも大丈夫、道具もエプロンもご用意。手ぶらでOK!
本格的なお菓子・パンづくりを楽しんでください♪
★総合型選抜エントリーも受付中!体験入学・オーキャンでエントリー資格が得られます!

カジュアル体験DAY【パンコース】

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東京製菓学校 カジュアル体験DAY【パンコース】

カジュアル体験DAYは、希望制で施設見学もご用意。「つくるのも楽しみたいし、学校のいろんな面も見てみたい…」という欲張りなご要望にお応えしたオススメイベントです。

【メニュー】
☆サラミチーズロール☆
相性バツグンのサラミとチーズを練り込んだ食事パン。手仕込みのパンのおいしさをしっかり堪能しちゃいましょう。

☆ブルーベリーベーグル☆
ヘルシーでもっちもちな食感で大人気のベーグル。ブルーベリーを合わせた、爽やかで味わい深い仕上がりを楽しんでください。

※初心者でも大丈夫、道具もエプロンもご用意。手ぶらでOK!
本格的なお菓子・パンづくりを楽しんでください♪
★総合型選抜エントリーも受付中!体験入学・オーキャンでエントリー資格が得られます!

アクセス

学校名
東京製菓学校
住所
〒169-0075
東京都新宿区高田馬場1-14-1
電話番号
0120-80-7172
最寄り駅
JR山手線、西武新宿線、東京メトロ東西線「高田馬場駅」より徒歩7分
東京メトロ副都心線「西早稲田駅」より徒歩2分

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